Made in Bayern with ❤️
Ehrlich. Nussig. Unvergesslich.
Aus handverlesenen Haselnüssen, schonend geröstet und ganz ohne künstliche Zusätze – erlebe pure Handwerkskunst im ersten Schluck.
Unsere Geschichte
Freundschaft, Gipfelglück & der pure Geschmack der Berge
Berge. Freiheit. Freunde. Genau hier, in der klaren Bergluft zwischen schroffen Gipfeln und sanften Almen, beginnt unsere gemeinsame Leidenschaft. Wir sind Martin und Jonas – zwei Wanderfreaks, Skienthusiasten und Hüttenabend‒Ritualisten, die sich seit über zehn Jahren auf jedem Bergpfad und jeder Hütte begegnen. Ob wir gerade eine steile Felswand bezwingen oder im Pulverschnee Spuren ziehen: Am Ende des Tages vereint uns ein Augenblick, der mehr wert ist als jede Aussicht – das Lachen mit guten Freunden bei einem genussvollen Schluck.
Aber an all den lauschigen Hüttenabenden am Feuer war da immer ein Problem: Es gab nie ein Haselnuss‒Schnaps, der wirklich schmeckt. Wir haben ausprobiert, verglichen und waren nie restlos begeistert – bis die Idee zündete, das Hüttenflair in eine Flasche zu packen. Gemeinsam mit unserem erfahrenen Brennmeister haben wir Monate getüftelt, gerochen und gekostet, bis wir genau das Aroma trafen, das uns an gemütliche Hütten, herzhaftes Lachen und das Knacken der Haselnüsse unter heißen Destillationsblasen erinnert.
Alfred Schiller heißt unser Herzensprojekt – benannt nach unserem ersten WG‒Zuhause in der Schillerstraße 37 und inspiriert vom Alm‒Öhi Alfred aus „Heidi“, der Berge in seinem Namen trägt. Jeder Schluck „Haselnuss 37“ erzählt von dieser Freundschaft, dem Abenteuer und der Naturverbundenheit, die uns antreiben. Handgebrannt im Allgäu, mit Liebe zu den Nüssen und dem Bergpanorama – damit du jeden Tropfen genauso intensiv genießt wie wir unsere Gipfelmomente.
Andere Haselnuss Spirituosen
Viele handelsübliche Haselnuss-Geiste, Brände und Liköre sind geprägt von einem dominanten Alkoholgeschmack oder einer knalligen Süße. Entweder brennt der hochprozentige Brand scharf auf der Zunge oder der Likör ist extrem zuckrig, um den Alkohol zu übertönen. In beiden Fällen geht das feine Nuss-Aroma unter.
Unsere Haselnuss 37
Wir setzt auf handwerkliche Finesse und eine sanfte Balance: Jede Nuance gerösteter Haselnuss bleibt erhalten, ohne dass der Alkohol dominiert. So entsteht ein weiches, cremiges Geschmackserlebnis:
Die Brennerei
Handwerks-Tradition seit 1576
Mitten im Unterallgäu, im historischen Fuggermarkt von Babenhausen, bewahrt die Brennerei eine über 450-jährige Familientradition. Hier wird in achtsamer Handarbeit aus den Schätzen der Region jede Charge destilliert und immer wieder von Hand geprüft.
Leidenschaft und präzises Handwerk vereinen sich in altbewährten Verfahren sowie moderner Technik: So entsteht unser ehrliches Destillat, das den Charakter des Allgäus in jeder Nuance trägt. Gemeinsam mit diesem Handwerksbetrieb bringen wir dir den unverfälschten Geschmack echter Brennkunst direkt ins Glas.
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Was die Genießer sagen
Lies hier was unsere Kunden sagen
Ich liebe dieses Produkt und meine Gäste sind begeistert!
Ich bin auf den Schnaps gekommen, weil er ein Namensvetter von mir ist. Er schmeckt mir ausgezeichnet und ist auf jeder meiner Feier ein gern getrunkener Schnaps!
Eindeutig der beste Haselnussschnaps den ich kenne! Das natürliche Aroma macht ihn zum absoluten Highlight 🤤
Hervorragend
Der Schnaps ist total lecker mit tollem Nussaroma. Habe 2 Flaschen ins Ausland verschenkt, er ist auch dort sehr gelobt worden.
Hervorragend
Mega lecker und chices Design! Hatte den Schnaps schon in den Bergen und beim Christbaumloben dabei - perfekt für alle Anlässe :)
Für mich der beste Haselnuss Schnaps
Geiler Schaps, perfekt zu jedem Anlass!
=> Eignet sich auch super als Geschenk
Schnelle Lieferung, daher bin ich sehr zufrieden und bestelle immer wieder gerne!
Passt zu jeder Gelegenheit.
Hervorragender Haselnussbrand 👌🏻
Great!
Darf auf keiner Gipfeltour mehr fehlen! Man schmeckt sofort die Haselnuss aber brennt überhaupt nicht!
Perfekt für Kurze, oder genussvoll zwischendurch
Super lecker! Sobald man die Flasche aufmacht, ist der Geruch schon der Hammer. Der Geschmack übertrifft das noch und brennt überhaupt nicht.
Absolute Empfehlung!
Super als Geschenk geeignet. Die Flasche macht optisch was her und alle fanden den Schnaps geschmacklich top.
Hervorragend
Top Geschmack, sehr natürlich!
Hervorragend
Ein guter Tropfen für die besonderen Momente! Klare Empfehlung.
Häufig gestellte Fragen
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