Ehrlicher Haselnuss Schnaps

Berge. Berge. Berge. Dort verbringen wir am liebsten unsere Freizeit. „Wir“, das sind Martin und Jonas. Gemeinsam gehen wir seit fast einem Jahrzehnt in die Berge, bezwingen Gipfel, Gletscher, Klettersteige und Powdern mit den Ski über die Hänge. So ist klar, dass wir auch den ein oder anderen feucht fröhlichen Hüttenabend gemeinsam mit Weggefährten, Freunden oder auch den Hüttenwirten verbracht haben. Eine Sache, durfte dabei nie fehlen: Nussler. Wahrscheinlich haben wir zwischen Oberstdorf und Bozen wirklich jeden Haselnuss Schnaps probiert, aber ganz zufrieden waren wir nie. So entstand die Idee, die Gemütlichkeit der Hüttenabende einzufangen und als Haselnuss Schnaps zu konservieren. Die Idee zu Alfred Schiller war geboren und so tüftelten wir über Monate hinweg, mit einem erfahrenen Brennmeister an der perfekten Rezeptur. Zum Namen hat uns unsere gemeinsame WG in der Schillerstraße 37, zu Studentenzeiten in Ulm, inspiriert. Doch nur Schiller, da fehlte etwas. Was könnte also mehr unsere Leidenschaft zu Bergen verkörpern als der Alm Öhi aus Heidi selbst, dessen Name Alfred ist.